Da Gigione hamburgeria e braceria

Da Gigione
hamburgeria
& braceria

Il secondo punto vendita, nonché l’evoluzione del progetto, offre 120 coperti fra il dehors e le due sale interne.

La manifestazione finale per eccellenza del lavoro attento di scelta della carne

Il secondo punto vendita, nonché l’evoluzione del progetto che rappresenta la manifestazione finale per eccellenza di quello che è un lavoro attento di scelta della carne, offre 120 coperti fra il dehors e le due sale interne. Il menu cartaceo propone antipasti, hamburger componibili (come per via Passariello) e piatti di carne, il tutto accompagnato dalla vasta scelta dell’offerta beverage.

Importante la ricerca fatta nella selezione dei dolci: l’esigenza era quella di trovare prelibatezze dal gusto leggero più facilmente abbinabili alle proposte in menu. Per fare questo Da Gigione ha portato avanti una collaborazione con un pastry chef locale, dimostrazione ulteriore del coraggio imprenditoriale dei Cariulo.