Costine di Suino (Ribs)

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Carni pregiate

Solo carni 100% italiane

Da sempre definita “la traccia” oggi con il termine ribs, si indica la costina di maiale ripulita del primo strato di grasso. Adatta per le lunghe cotture “american bbq” ma anche come parte integrante del “ragù napoletano” o da cuocere al forno insieme alle verdure.

Categoria SUINO CAMPANO In magazzino 100 Articoli