Magatello (Girello) - Posteriore a fette

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Carni pregiate

Solo carni 100% italiane

Il girello è adatto a fette per essere panato o cotto velocemente in padella e a pezzo intero per lunghe cotture a temperature bassissime (arrosto).

Categoria SPEZZATINI, FETTINE ED ALTRI TAGLI EAN13 1 In magazzino 100 Articoli
Frollatura Minino 11 giorni
Modalità Confezionamento Sottovuoto
Tempo Di Conservazione 10gg Dal Confezionamento
Temperatura Di Conservazione 2-4 Gradi (Frigo Domestico)
Tipo Di Cottura Al Forno
Al vapore
Brasatura
In Casseruola
Certificazione Chianina
Tipologia di carne Bovina Chianina
Magatello (Girello) - Posteriore a fette