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BOX
Box Pasqua con "dagigione"
79,90 €
Costata di Reale - Anteriore a Fette
Prodotto escluso dal Diritto di Recesso
Ai sensi dell’art. 59, comma 1, lett. d) ed e) del D. Lgs. 6 settembre 2005, n. 206 (Codice del consumo).
1-4 giorni lavorativi
Consegna refrigerata
Carni pregiate
Solo carni 100% italiane
È la prima parte del rale, immediatamente attaccata alla lombata, definita in dialetto “costata di paranza”, solitamente è molto marezzata, ha fibre più lunghe ma è ideale per cotture bbq.
| Frollatura | Minino 11 giorni |
|---|---|
| Modalità Confezionamento | Sottovuoto |
| Tempo Di Conservazione | 10gg Dal Confezionamento |
| Temperatura Di Conservazione | 2-4 Gradi (Frigo Domestico) |
| Tipo Di Cottura | Al Forno Alla Griglia Brasatura In Casseruola |
| Certificazione | Marchigiana |
| Tipologia di carne | Bovina Marchigiana |
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