Costata di Reale - Anteriore

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(30,00 € al Kg)
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Ai sensi dell’art. 59, comma 1, lett. d) ed e) del D. Lgs. 6 settembre 2005, n. 206 (Codice del consumo).

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Consegna refrigerata

Carni pregiate

Solo carni 100% italiane

Fa parte del collo del bovino e può essere utilizzata per lunghe cotture (brasato, bollito) vista la ricchezza di tessuto connettivo e grasso.

Categoria RAZZA BOVINA CHIANINA V.B.A.C. IGP In magazzino 100 Articoli
Frollatura Minino 11 giorni
Modalità Confezionamento Sottovuoto
Tempo Di Conservazione 10gg Dal Confezionamento
Temperatura Di Conservazione 2-4 Gradi (Frigo Domestico)
Tipo Di Cottura Al Forno
Alla Griglia
Brasatura
In Casseruola
Certificazione Chianina
Tipologia di carne Bovina Chianina
Costata di Reale - Anteriore