01 Prenota un tavolo da Gourmand
02 Asporto e Delivery da Classico
03 Menu
Due anime
complementari:
Due modi diversi di vivere la stessa passione per
la qualità, che si incontrano in un’unica promessa.
04 La storia
La nostra storia ha inizio nel 1985 quando Antonietta Cesario e Luigi Cariulo (detto appunto Gigione) decidono di aprire una macelleria a Pomigliano d'Arco (NA).
Luigi Cariulo proviene da una famiglia di mediatori di bestiame che tramanda la dedizione a questo mestiere da cinque generazioni.
Grazie al suo lavoro quotidiano, continua ancora oggi a prescrivere l'eccellenza nella selezione di carne certificata
a filiera chiusa e controllata.
“Qui selezioniamo i nostri tagli con cura ogni mattina, come facevano i miei nonni.”
Luigi Cariulo proviene da una famiglia di mediatori di bestiame che tramanda la dedizione a questo mestiere da cinque generazioni.
Grazie al suo lavoro quotidiano, continua ancora oggi a prescrivere l'eccellenza nella selezione di carne certificata
a filiera chiusa e controllata.
2013 - L’origine
Il rinnovo dei locali segna la svolta: ampliando la cucina, i tre figli Gennaro, Raffaele e Alberto creano "Da Gigione Macelleria e Hamburger" l'innovazione che rivoluziona il mercato del panino.
2015 - L’evoluzione
Non tarda ad arrivare la seconda anima di Gigione: "Da Gigione Gourmand", un progetto virtuoso che ha saputo crescere attraverso varie fasi che l'hanno portato in più occasioni sulla vetta dei Campioni d'Italia.
05 Due anime complementari
06 La filosofia Gourmand
La nostra filosofia si fonda sull'innovazione senza perdere di vista le tradizioni. Ogni piatto è curato con la stessa attenzione di una cucina gourmet. Crediamo fermamente nella qualità, nell'innovazione e nella sostenibilità.
Ogni ingrediente è scelto con cura, privilegiando prodotti locali e sostenibili. Cerchiamo di misurare le nostre azioni per motivarci a fare sempre meglio.
La nostra filosofia si fonda sull'innovazione senza perdere di vista le tradizioni.
Ogni piatto è curato con la stessa attenzione di una cucina gourmet.
La selezione degli ingredienti, il bilanciamento dei sapori e la cottura perfetta sono il cuore della nostra tecnica.
Con un approccio innovativo e un occhio sempre attento alla qualità, offriamo esperienze culinarie uniche.
Crediamo fermamente nella qualità, nell'innovazione e nella sostenibilità Ogni ingrediente è scelto con cura, privilegiando prodotti locali e sostenibili. Cerchiamo di misurare le nostre azioni per motivarci a fare sempre meglio.
"A chi non si pone mai
limiti d'espressione"
GIGIONE
"A chi non si pone mai
limiti d'espressione"
GIGIONE
Crediamo fermamente nella qualità, nell'innovazione e nella sostenibilità.
Ogni ingrediente è scelto con cura, privilegiando prodotti locali e sostenibili.
Cerchiamo di misurare le nostre azioni per motivarci a fare sempre meglio.
Il packaging
Ogni singolo elemento del nostro packaging dalla scatola del panino alla busta per il trasporto, tutto è composto al 100% da carta riciclabile.
Il nostro territorio
Scegliamo i prodotti della nostra terra a km 0 per la loro freschezza e sostegno dei produttori locali.
Politica "no waste"
Nulla viene gettato via: gli scarti diventano Gourmand Experience di Quinto Quarto, trasformando le interiora in degustazioni esclusive.
07 Il tuo evento
Degustazione in esterna
Porta la qualità del panino premiato come migliore d'Italia nel 2022 e 2023 ovunque tu voglia.
"La potenza dell’intera famiglia Cariulo ci ha portati fin qui"
La nostra Apecar
Il motore a due ruote che porta la bontà da Gigione in esterna a tutti i tuoi eventi o feste private.
Grazie alla nostra Apecar raggiungiamo anche i clienti più lontani, facendo girare il panino premiato migliore d'Italia in tutta la Campania.
Contattaci
"La potenza dell’intera famiglia Cariulo ci ha portati fin qui"
Contattaci
08 Dove siamo
Via Passariello,
65 – 80038
Pomigliano d'Arco
(NA).
Via Roma,
307 – 80038
Pomigliano d'Arco (NA).
09 Orari
Lunedì - Sabato:
8:30 - 20:00
Domenica:
Chiusi
Lunedì:
12:00 - 15:00
Martedì - Sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 24:00
Domenica:
Chiusi
Lunedì - Mercoledì
19:30 - 24:00
Giovedì - Sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 24:00
Martedì:
Chiusi
10 Contatti
info@dagigionemacelleria.it
081 803 0048
info@dagigione.it
081 884 4599
11 Gift Card
12 FAQ
Accettate prenotazioni?
E’ possibile prenotare il proprio tavolo soltanto attraverso la piattaforma on line Superb:
C’è qualcosa di veg o vegetariano nel menù?
Sì, il nostro menu, ampio e stagionale, è centrato sul vegetale e permette di creare panini senza carne con numerose combinazioni, oltre a diversi antipasti dedicati.
C'è parcheggio disponibile?
Il nostro locale non dispone di un parcheggio privato. Può parcheggiare comodamente in strada o nel parcheggio comunale a pochi metri.
È possibile entrare con animali?
Accogliamo tutti gli animali con una ciotola d’acqua e, se hanno fame, anche con un hamburger!
Avete opzioni senza glutine?
Sì. Offriamo pane senza glutine certificato, contorni e formaggi senza glutine/lattosio, e le nostre carni sono 100% carne. Gli intolleranti possono cenare in tranquillità.
dagigione macelleria
dagigione gourmand
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