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  • Costine di Suino (Ribs)

Intero

Costine di Suino (Ribs)

alla griglia, al forno, al vapore, frittura, brasatura, in casseruola 

  • 14,00€/ KG

solo intera peso medio 1.5 kg


Prodotto escluso dal Diritto di Recesso
Ai sensi dell’art. 59, comma 1, lett. d) ed e) del D. Lgs. 6 settembre 2005, n. 206 (Codice del consumo).

Descrizione

Da sempre definita “la traccia” oggi con il termine ribs, si indica la costina di maiale ripulita del primo strato di grasso. Adatta per le lunghe cotture “american bbq” ma anche come parte integrante del “ragù napoletano” o da cuocere al forno insieme alle verdure.

Peso: 1,5 Kg

Tempo di conservazione: 7 gg dal confezionamento

Quantità: Minimo 1,5 Kg

Temperatura di conservazione: 2-4 gradi (frigo domestico)

Frollatura:

Tipo di cottura: alla griglia, al forno, al vapore, frittura, brasatura, in casseruola

Modalità confezionamento: Sottovuoto